小说620

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第150章 桂花糖芋艿（第2页）

“这你可怪不了我哈，我吃的多，身体也没问题。”

“嗯，真羡慕你。”

“你不用太羡慕，毕竟多运动也能强身健体，才能轻松抱起我。”云栀勾着他的脖子笑得开心。

“你这点重量我单手就抱的起。”话音刚落，聿玦就把怀里的人换了个姿势，让她坐在他的手臂上，然后用空出的一只手关掉了闹钟和灶台上的炉火。

云栀拍拍他的肩膀，“放我下来吧，知道你厉害。”没看出来他还这么幼稚。

聿玦依言把人放下，云栀牵住他的手，“等小芋头凉一点了，你剥一下皮，我来处理这些猪蹄。”

云栀把煮好的芋头又在凉水里透了下，这样方便剥皮，也不担心聿玦会被烫伤。

给聿玦说了相关的技巧后，云栀转身打开灶上的一个炖锅，扑面而来的猪蹄肉香味很快飘散至厨房各个角落。

等一阵水汽散去，云栀用汤勺搅了搅酱褐色的猪蹄汤，再用一个大漏勺把猪蹄捞出放在盆里，顺势把汤过了细筛。

汤过滤好，一盆炖的软烂的猪蹄也晾的差不多了，云栀又把粉黄的红薯块给煮上，又招呼刚刚剥完芋头皮的聿玦过来帮忙，给猪蹄去骨。

“阿玦，你以前有吃过猪蹄冻吗？或者猪皮冻之类的皮冻？”

聿玦学着云栀的样子把猪蹄掰开来，细心把里面的骨头一一挑了出来，摇头说道，“家里厨师做过，我不怎么喜欢吃，感觉有点腥味，不过我爸还挺喜欢的，你做的这个他一个人就能包圆。”

“叔叔喜欢啊，那还赶巧了！他们处理肉皮的时候可能少了些步骤，所以会有腥味。咱们把这些去骨的猪蹄肉混着刚刚滤好的汤汁，再等冷藏一夜，明天我配个简单的酱汁，保证你也喜欢。”

聿玦瞅着云栀笑得开心的俏脸，也跟着笑了笑，“好，我等着。”

煮个十分钟左右，红薯也变得软糯起来。云栀又起了个小锅开始熬糖水，红糖、红枣、芋头和红薯依次放入小奶锅里，慢慢煮沸。

再加入用温水化开的藕粉和淀粉，锅内的糖水在粉汁下进去就开始变得浓稠，等粉汁完全融化后，云栀关了火，

把糖水盛在不大的粗瓷碗里，聿玦再撒上干桂花，俩人一人端着一碗，靠在另一边的壁炉挨着坐了下来。

“这个芡汁勾的不错，不稀不稠很合适，甜度也恰到好处。”云栀尝了一口点评一句，其实里面本来还需要放块生姜，这样味道会更好，但考虑到某人对生姜的不喜，她就没放了。

“你做的就没有味道不好的。”

“你喜欢就好。这个芋头还是小玥挖的，等她后面搬过来我再给她做些其他的吃食，她肯定也喜欢。”

听到云栀期盼着聿玦住过来，聿玦也微微颔首，其实心里已经在思考怎样让他那个不识趣的妹妹自己拒绝了。

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