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第十章 最初的晚餐（第2页）

选用的面料并非常见的小麦粉而是番薯粉加上鸡蛋，这样做成的粉条会微微发黄，因此南华的粉条有了“金粉”这样略微夸张的名称。

老实说，常憬悟认为金粉其实是土黄色的，和黄金甚至黄铜都不搭嘎（没关系）。

“achoo。”在切洋葱的莉莉娅打了个小而急促的喷嚏。

“没事吧，小心刀。”常憬悟下意识抽出湿巾给她抹抹脸，小莉莉娅毫不在意抽了抽鼻子，继续认真切菜。

“很熟练的样子呢，少年莫非经常照顾人？”正在用天平和小勺子调制配料的杰西卡看了后问道。

“以前待过的孤儿院里有不少小孩子。有空的时候会照顾下。”常憬悟点点头：“现在家里也有个需要人照顾的幺妹。”

杰西卡向他伸出大拇指：“niceboy！会照顾人的大哥哥！”

常憬悟有些不好意思地低下头：“没有没有。”

而且“大哥哥”这个称呼不知为何让人感觉不太吉利。

简单的准备很快便结束，切好的洋葱、包心菜、腊肉片和胡萝卜丝整齐的堆在一起，而最为重要的金粉则是早早就在热水里泡开了。

众人聚在了灶台前，等待着油热，锅里已经放下了数片肥肉。

塞拉面色严肃的咽了口口水，握住了锅柄：“我要开始了。”

常憬悟看了眼大号的铁锅，提议：“要不最后一步还是我来吧？”

“不行，我不会出让掌勺大厨的荣誉。”塞拉摇摇头：“我早就想学你们晋阳的厨的颠锅了。你就在边上掌眼吧。”

常憬悟摊手，示意她放手去干。

只是五人份的炒粉干加个锅，应该难不倒能单手提起小女孩的塞拉。

在等待的期间常憬悟就在边上顺便做了后续要加入的炒蛋。

在正菜那边，洋葱、包心菜、食盐等依次加入，很快就到了加入金粉的时候。

性格大咧咧的塞拉在实际操作时要比平常表现的要稳重的多，不紧不慢的翻炒，颠锅的幅度也很小，没让一点食材洒出来。

常憬悟加入炒蛋顺便看了一眼，说：“差不多了。”

塞拉有点意外：“这么快。”

“金粉和普通的粉干不一样，制作流程不是蒸干，是通过在热锅里擦一层油，加热面糊定型后切细的。”常憬悟解释了下：“金粉差不多本来就是熟的，里面还有油脂，只要炒一下就好了。”

塞拉连忙起锅。

“原来还有这种做面条的方法啊。”爱丽儿若有所思：“早知道就从面粉开始做起了。”

“工厂有机器帮忙还好，自己在家里做还是很麻烦的。”常憬悟说：“番薯粉、鸡蛋和水的比例很难调，后续在锅里做成一张张面皮更难，对火候的掌握也需要大量练习，还有可能造成资产损失。”

爱丽儿：“什么损失？”

常憬悟叹气：“搅拌的时候太用力，不小心把筷子折断了。”

“你们还没有专用的搅拌器啊。”爱丽儿笑嘻嘻地说：“放心吧，现在筷子都是机器生产的，流水线一分钟生产成千上万，不珍惜了。”

“何等强大的安慰方式！”

常憬悟又用筷子夹起锅边缘黏住的焦块：“这些也是可以吃的，和锅巴一样。有的人还专门爱吃这块呢，焦一点也没什么。”

总之，这顿对【天神之音】成员在南华颇有意义的晚餐终于完工了。

大家一起围在了圆桌前，每人面前都有一碗盛的满满的炒金粉面。

“果然还是太寒酸了吧！”常憬悟捂脸：“不能让重要的客人吃这么简单的东西。”

塞拉提议：“再加一道汤如何。”

常憬悟问：“还来得及吗？这样做好的抄粉会冷掉的。”

“很快的啦！”塞拉从柜子里掏出了个纸盒。

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