小说620

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第100节（第1页）

茉莉甚至都来不及跟司机求救，那游艇就缓缓驶离了海岸。

“想吃什么？”曲总裁一上船就松开了茉莉，“我已经让人准备好食材，想吃什么就自己做。”

茉莉用食指指了指自己的鼻尖，迟疑的问：“我啊？”

“当然。”曲总裁冷淡的回答，“我又不会厨艺。”

茉莉：……

以干贝为主料的【芙蓉干贝】，是将上好的干贝加葱姜、清汤上屉蒸熟。将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油制成的。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，所以才以“芙蓉”为名。

茉莉不是为曲总裁做的菜，她是为了自己，她现在已经饿透了，顾不上自己被人指使着下厨这种小事，只想赶紧弄出好饭，填饱肚子再说。

芙蓉干贝一出锅，她顾不得跟曲总裁客气，当即拿起筷子就吃，干贝和蛋清极鲜极嫩，可口非常，舌尖略翻搅就带出弄弄的鲜甜海味，一口入肚，整个唇舌还能久久的回味余韵，很是抚慰人的情绪。

曲锦存也同样不跟她客气，在她吃菜的空当，他也会抓起她的手，用她的筷子将菜肴送到自己口里，但看他的表情，比刚上游艇之前貌似缓和了不少。

——他也有低血糖症么？茉莉边吃边想。

☆、161|北菜攻略6

海面，像丝绸一样柔和，微荡着涟猗.从高处看，烟波浩渺，一望无际。海水满盈盈的，照在夕阳之下，浪涛像顽皮的小孩子似的跳跃不定，水面上一片金光。在船舷外，白茫茫的一片.海水和天空合为一体，分不清是水还是天.远处的海水在夕阳的余光下，像片片鱼鳞铺在水面，又像顽皮的小孩不断向岸边跳跃，放眼过去，那开阔无边的大海，雄浑而苍茫，把城市的狭窄、拥挤、嘈杂全都灰望道九霄云外。

随着暮霭渐渐垂下，海变得安安静静的，好像睡着了一样，没有风，也没有浪，海水几乎凝固像一块厚厚的玻璃，平躺在那儿，一动也不动.

船内，一份分量不大的芙蓉干贝已经见底。

曲总裁没有开口，只是默默地注视着茉莉。

可惜茉莉不能再坚持的更久，她无法拒绝自己的胃——她远还没吃饱，加上又有这么个抢食的，看样子势必要再做几个菜了。

“我再弄点去。”她吸口气站起来，擦擦油嘴，来到厨台，正在仔细琢磨还要做什么菜的时候，身后一双热乎乎的臂膀，忽而环住了她的双肩。

茉莉全身一僵，下意识的一抬脚，狠狠地用高跟鞋的鞋跟跺了下去。

嗷——曲总裁无声的痛呼一声，疼的往下一弯腰，直直的压到了茉莉背上。而茉莉一个180度转身，就从他的臂膀下转了出来，紧走两步就脱开了他的荷尔蒙范围。

徒留疼的眼泪都要出来的曲总裁，原地吸着凉气。

“啊，踩疼你了？不好意思。”茉莉连连道歉，就是态度不怎么真诚。

曲总裁控诉的看了她一眼，拉长了脸坐回桌子旁，游艇内的空间毕竟不比自家别墅，空间有限，你蹭我一下我碰你一下是很正常的，斤斤计较就显得小家子气了。

“做饭。”他面无表情的用汤勺敲了敲盘子，发出清脆的一声响。

茉莉窃笑着转过身，有自己的白富美身份坐底，她一点都不在乎【家族联姻】的这个丈夫——额，或者说，心里还巴不得把他得罪的狠了，自己恢复自由身呢。

螺肉丰腴细腻，味道鲜美，可以用来做”油爆海螺”——这是是在齐鲁传统名菜油爆双脆、油爆肚仁的基础上沿续而来的。此菜色泽洁白，质地脆嫩，芡包料，油包芡，烈油爆汁，食后盘内无汤汁，只有些许油花。

馋的人恨不能趴下去舔盘子。

清蒸加吉鱼是此地传统名菜之一，因沿海盛产加吉鱼所以风行此类做法。制出的菜肴原汁原味，鲜嫩爽口，久食不腻，常作高档筵席之大件菜。本地习惯吃时外带姜末、醋碟用以蘸食，口味尤佳，另有头尾及骨氽汤，二次上席，开胃非常，品味胜过全鱼。此种吃法独特，其它菜系甚为少见。以某海湾所产最佳，无论品质、味道俱臻上乘。

因吉鱼在海中主要摄取贝类及甲壳类动物为食，其肉质坚实细腻，白嫩肥美，鲜味纯正，尤以其头部因多含胶质而醇美元比。故在胶东，加吉鱼向有”一鱼两吃”的习惯。民间流传着”加吉头，巴鱼尾，刀鱼肚皮鲕鱼嘴”的谚语——概言海中鱼类，以此四物最美。

因有处理好的新鲜鲍鱼，茉莉在将加吉鱼的头尾煮汤的同时，就又做了扒鲍鱼。

将鲍鱼洗净略煮后切片，炒勺内倒入清汤，加精盐、黄酒、火腿、冬笋、豌豆、鲍鱼片烧沸捞出，再在锅内用湿淀粉勾芡，淋上鸡油，浇在鲍鱼上。此菜色香味俱佳，鲍鱼肉质细嫩，味道鲜美，再浇以芡汁，透明油亮。

由于使用的是处理好的新鲜鲍鱼，而非干鲍，口感略逊于名家制作的干鲍，但依然香浓到使人飘起来，尤其汤汁拌饭为妙——那米粒甜糯中掺杂了鲍鱼的醇香，令人倾倒。

两人一个饿一个气，所以都埋头大吃不说话，直到盘子空空如也，鱼汤也一饮而尽之后，曲锦存的气消了，而茉莉也饱了，两个人的情绪都调整过来，这才有功夫对视。

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