小说620

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第120章 四方食事人间烟火（第1页）

苏陌开始忙活后，场面一下就变得“血肉模糊”了起来。

尤其是罐子里的血豆腐那么一倒，画面实在太美，有点不敢看，只能用手掌挡住目光透过指缝这样。

反倒是全程嫌弃脸的楚清妍现在是看得津津有味，她就喜欢看苏陌做饭小猫咪捣蛋。

苏陌干起这活后，小月票瞬间兴奋起来了。闻着那鹿肝的味儿就受不了，连蹦带跳的围着苏陌团团转，嗷嗷叫着，不先给它先来上一大勺肝肉酱都不带消停的，像极了个淘气的熊孩子。

肝肠还没开始灌呢，倒是先灌了不少进它的小肚子里，太可爱。

“两根肝肠，注意不能灌得太满，不然一会煮的时候很容易爆开，血肠也是。”

“接着是肉肠，混着鹿血的，煮好后存放会越变越黑，成品应该会很像带嘤的黑布丁。”

“不过，我没有面粉之类的，主料其实是纯鹿肉和脂肪块，与纯肉肠无异，嘿嘿！”

“唔，就是太缺盐，如果盐能多放点就好了，没有辛香料的话，其实根本无所谓。”

“因为原汁原味的会更好，烤羊肉串撒孜然自然是有撒孜然的好处，但若以为没有孜然就不是烤羊肉串了，那可就是大错特错了。”

“某种程度上，或许只是你的味觉早已在不知不觉中被调味品给完全驯化了，才会如此认为。”

“而最会吃羊的饕餮客，总会告诉你清水煮羊肉才是至高境界，沾盐足以。最会吃海鲜的海边渔民，也总会告诉你啥也别加，就直接白水蒸煮，盐都甚至不用加，海鲜自带着呢，一口下去，哎哟喂，那鲜美，盖了帽了我的老北鼻”

“同样的，吃鸡大法五花八门，但对于无比挑剔的大吃货省人来说，任你千变万化，始终都还是那一道最原始简单的白切鸡最带劲儿”

苏陌一边忙活，一边乐呵呵的叨叨个不停，全程带讲解，仿佛真的就是在做一档美食节目一样。

灌好两段肝肠，一段纯血肠，再来两段肉肠，苏陌就打住了。

肚子饿，先灌几根肉肠一锅煮上，晚饭吃着先，然后剩下的等一会吃饱后，长夜漫漫，可以慢慢的处理。

当圆滚滚胖嘟嘟的灌肠在锅里的沸水中打着滚泛起油花，尤其是苏陌拿小木签往那灌肉肠上一扎，里面浓郁的肉汁溢出的那一瞬。

观众们的口水“哗”一下就不争气的从嘴角边流下，谁又还记得灌肉肠时候的“血肉模糊”？

连楚清妍都懒得装矫情了，不断咽着口水的雷爷目光还没与她对上呢，倒是她先开口了。

“血肠！雷爷血肠您点了吗？姐才不信他那缺少香料还会更好吃的论调呢，就他那张嘴，死的都能给他说活，就要酸菜炖白肉血肠，酸菜就直接秒杀他了，哼哼！”

“哈哈，没问题！”

雷爷早就迫不及待了，咂吧下嘴：“不过，原味的是不是也试下？让厨师做一份啥也不加的，我觉得苏陌说得还是有点道理的啊。”

“咦，那不得腥死？”

“咳咳，这就真不见得了，有道是，东南之人食水产，西北之人食陆畜。食水产者，龟蚌螺蛤以为珍味，不觉其腥也食陆畜者，狸兔鼠雀以为珍味，不觉其膻也。”

雷爷摇头晃脑引经据典，再次对楚清妍发动了大劝服术：“所以，若想真正品味到每种食材本身最独到的地方，那还是得原味。”

“那好吧，我试试”

拿捏！

雷爷乐呵呵的又掏出手机点菜去了。

而楚清妍则转过头来继续沉浸在直播画面中。

锅里面热气翻滚着，冒出的气雾映衬着苏陌消瘦的脸颊，嘴角弯着一抹沁人心脾的笑，在橘黄色的温暖火光中，实在是太迷人。

捞起血肠肉肠开始切片，这才下刀呢，小猫咪又急不可耐的开始扑腾起来了，抬手就给它小脑袋瓜子敲一下，然后又给它先来上一片

多温馨的画面啊，怎么都看不够。

楚清妍不由得就又笑眯起了眼，不时再催促雷爷加道菜。

因为苏陌还在加菜，将一段鲜嫩的鹿里脊一分为二，一块直接整块架在炭火上慢烤，另一块则切片大火爆炒。

灶膛柴火燃烧发出“噼里啪啦”爆响，火舌舔到锅底下，燃烧的火苗快要窜出灶门外。

只见苏陌先用鹿脂肪煸出油，然后一碗肉片倒下，锅里瞬间发出一阵“呲喇喇”清脆悦耳的油爆声。

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