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第295章 酸辣粉(第4页)

赵远珍就没有留他们,还把自己炒剩下的都给他们装好一起拿过去了,让他们可以对照一下口味。

老宅一家子感谢再三拿着各种东西就回去了。

回去以后,拿了两根大骨头,也打算开始熬汤。

这骨头还是之前赵远珍拿来的那个猪肉的骨头呢。

先是研究了方子,把方子的比例都记好了。

便开始制作起来。

婆媳几个分工合作。

孙张氏去泡面作坊上工去了。

就剩下吴二萍,郑双儿,周红婆媳三个了。

吴二萍负责烧火熬汤。

郑双儿熬制辣椒油,醋水,肉酱,炒花生米,黄豆等等,酸辣粉的配料。

周红剁馅和面制作掉渣饼的材料。

几人在厨房干的是热火朝天的。

张子虎在外面负责搭建烤窑堡。

本来这个是要张青山制作的,但是张青山一时忘记了,进城买家具去了,张子虎也是村里长大的孩子,这种简单的活计他会干的。

刚才他也仔细研究过二奶奶家的那个烤窑堡,简单的很。

于是也开始和泥搭建了起来。

冬天天冷,张子虎就把这个烤窑堡搭建在了厨房里,选了一个不碍事的厨房角落开始搭建起来。

等着周红把掉渣饼弄好的时候,他基本上也搭建个差不多了。

经过几人忙忙碌碌的半下午时间,酸辣粉和掉渣饼的所有材料都制作完成了。

几人挨个品尝了一下,都跟赵远珍制作的相差无几。

成功了!

呼!

松了一口气。

本来提着的心也落下了。

本来还在害怕,怕酸辣粉味道不一样呢。

果然按照方子制作就好。

吴二萍慎重的把方子收了起来。

把几个知道方子的人都叫进了堂屋,开了一个颇为严肃的会议,这个方子,任何人不得透露,不能跟任何人讲,哪怕是儿媳妇的娘家人也不能讲。

如果泄露了,被她知道了,就直接休离张家去。

两个儿媳妇听后,都点头如鹌鹑,忙说不会泄露出去的。

她们都嫁进张家来这么多年了,不会那么傻的,只有张家好了,她们的日子才会好。

不想想别的,总归还是要想想自己怀胎十月生下的孩子吧。

这酸辣粉和掉渣饼的配方,他们段然是不会泄露的。

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