小说620

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第644节（第3页）

在现实中，他还是第一次指挥这么多专业人手，一时间竟有些激动。

他这几个月里都是带着一群明星凑活，大部分活儿都是亲力亲为，什么时候打过这么富裕的仗？

终于，最后一期了，也该让他享受享受了。

第749章【五龙羹】

略一定神后，李逸就开始安排起了工作。

“郝师傅。”

李逸冲郝力保示意：“高汤都在这个保鲜柜里，汤品制作就都交给你了，具体需要什么我待会儿做的时候跟你说。”

“好。”

郝力保答应得痛快：“要什么汤你说一声就行，待会儿我先洗点清汤出来备用。”

李逸也应声点头：“辛苦了，洗大概十斤就够了，不够随时再洗。”

见他们一说一应，后方几个徒弟看向李逸的眼神都变得有些奇怪，像是在看个傻子。

这小子还真指挥上了？

他到底知不知道郝师傅的身份啊？

国宾馆的行政总厨，整个行业里，有几个人真敢拿他当二厨用？

这小子还真像模像样的给郝师傅交代起工作了，他怎么敢的啊？

然而，李逸在给郝力保安排完工作后，就回身看向了后方几个徒弟。

“三灶。”

李逸冲大徒弟陆远山问：“烧焖炖烩焗都会吧？”

听到他的问题，陆远山一愣，下意识的看了眼郝力保。

但郝力保却面色平静，丝毫没有开口的意思。

于是，陆远山就老老实实的点头回答：“会。”

“好。”

李逸笑道：“那【玉质龙筋】、【金鳞鲍甫】、【琉璃龙骨】就都交给你做了。”

陆远山闻言，顿时一惊。

这三道菜都是师傅昨天晚上给他们描述过的菜，被师傅说得天上有地上无，但却没想到李逸直接就把这几道菜交给他来做了。

“我不会啊！”

他下意识的说了句。

“没事儿，很简单的。”

李逸指了下砂锅，笑道：“就按红烧干鲍的做法做就可以了，就是把干鲍换成其他材料，把鲍汁换成高汤就可以了。”

听他这么说，陆远山顿时就放心了不少。

李逸说的这几道菜他不会做，但红烧干鲍他还是会做的。

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