小说620

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第242章（第2页）

周安靠在窗户前，看着外面街道，耐心的等待着。

没过多久，一个厨师打扮的人就走了上来，旁边还跟着掌柜。

“周大人，这就是咱们酒楼的厨子。叫黄厨子就行。”掌柜介绍道。

黄厨子有些拘束，来的路上，掌柜已经和他说了，面前这位是个大人物，一定要小心翼翼的才行。

周安见到黄厨子这般拘谨，挥了挥手，指着对面的位置说道：“不用这么客气，坐下咱们慢慢聊。”

黄厨子飞快的摇头：“周大人，我站着就行了。”

周安见此一幕，笑着说道：“没关系，坐下聊吧，这次过来是有点东西，想要请教一下。”

黄厨子听到周安这样说了，这才把目光投向掌柜。

掌柜略微沉思之后，点了点头，意思是去坐着。

黄厨子得到允许，这才慢慢挪到对面的位置，小心的坐下：“不知道周大人有什么要问我的？”

他哪敢用请教啊，面前这位就算掌柜也得好生相待，所以说话的时候，他一直是注意着的。

周安等到黄厨子坐下之后，略微沉思片刻，这才道：“不知道有没有什么办法，能够提升厨艺的，我指的是颠锅。”

黄厨子直接听得愣在当场，搞不懂这句话的意思。

一个在亭云府身居高位的人，竟然向他来请教厨艺？

还请教颠锅？

这未免有些太离谱了吧！

黄厨子也不敢表现出来，只是下意识的问了一句：“不知道周大人现在到了哪个境界？”

境界？

周安听到这两个字，背靠在椅子上笑道：“看来也是个行当中人啊。”

掌柜在一旁听着，解释道：“周大人，黄厨子本身就是厨师行当里面的分支，是灵厨一脉，要是真的认真做菜，做出来的菜，还能让行当中人大有益处，所以咱们这里生意好，和黄厨子有很大的关系。”

周安点了点头问道：“我不知道厨师是什么境界。”

这方面他确实不了解，他在这些基础知识上，其实相当的匮乏。

黄厨子想了想，说道：“周大人，在这里确实不方便讲解，要不然……咱们去厨房里面吧，这东西要讲解的话，必须现场示范，这个地方确实不太合适。”

周安点了点头，抬手道：“请吧。”

黄厨子赶紧道：“哪敢劳烦周大人请，咱们一起过去吧。”

周安也没有墨迹，当先出了雅间。

在掌柜的带领下，来到了酒楼的厨房。

酒楼厨房很大，不止黄厨子一个厨师，但黄厨子是这里最大的，其他的都是归他管，大概有七八个左右。

黄厨子带着周安来到一个灶台前。

这个灶台就比周安家的要大很多，火很旺，而且时刻都是烧着的。

“其实厨师这个门道，讲究的也是个技法，咱们这个行当不擅长战斗，所以也就搞搞辅助。”

一谈起这个，黄厨子就来了兴趣。

他开始给周安讲解起来。

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