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第112章 味之巅第一道SS级美味出现(第3页)

‘这个做法跟煎牛排有点类似之处’

厚切牛排在煎的时候为了能够更好的入味,底部煎制的同时也要不断的把黄油淋在顶部。

不过多时,切的细碎的辅菜全都煎成了金黄色,苏辰这才把肘子肉从锅里捞出来。

按照熟悉的步骤切成小肉块,准备开始包包子的时候,苏辰注意到先前锅底留下的肉汤此刻凝结成了皮冻的状态。

‘如果加入皮冻呢,能不能改善水分流失的瑕疵?’

可以一试!

苏辰直接将肉馅儿分成两份,第一份包的时候直接包。

第二份则是加入了一小块皮冻包了起来。

两个包子上了两个蒸笼,大火将水煮沸之后转中火。

‘馅儿都是熟的,只需要静待5分钟即可。’

这五分钟里,苏辰查看了美食练习室新的评价体系。

以前的级别和形容都没有变化,新增的评价级别让苏辰有些不解。

【ss级:胃部内存条。】

这是什么评价?

以前的评价多好啊,什么一吃一个不吱声,多接地气啊!

什么叫胃部内存条?

抛开评价体系不看,五分钟的时间很快到了。

苏辰把两个小蒸笼离锅,先是打开那个没有加皮冻的。

【肘子大肉包:s级】

唔丢弃配菜的做法并没有让包子的品级降低,这说明自己的方向是对的,先尝一口!

感谢美食练习室新增了品尝的功能,省的苏辰还得跑到厨房里去做。

咬下一口包子,虚软的皮包裹着厚实的肉进入嘴里,这次可没有了那些各种配菜的奇怪口感。

比如,洋葱末外软内脆的口感,还有香菇的软烂口感,取而代之的高度统一的口感!

软,糯,嫩,滑!

包子皮则是蓬松,香甜。

‘很难形容啊这就是一个包子该有的口感,什么都没多,什么都没少。’

‘唯一的瑕疵还是那个问题,水分不足的问题。’

苏辰满怀期待的打开了第二个蒸笼。

所以这个没有一点瑕疵的包子究竟是

【肘子大肉灌汤包:ss级】

嘶!

在练习室给出的评价中,竟然直接把名字给改了?

不仅如此,那闪闪发光的两个大写的s真是晃的苏辰眼睛都痛!

‘所以胃部内存条到底是什么样的存在!’

苏辰像是拿起十分珍贵的宝物一般捧着这个包子,“啊呜!”

一口咬下去。

“嘶!烫烫烫”

正如名字所形容,原本的大肉包已经变成了灌汤包!

但又不是传统的灌汤包。

漫威之超维法师  在叶罗丽被禁忌大佬们听到心声后  清穿:阿哥,康熙,我选康熙!  宠妾灭妻?这宅斗文炮灰我罩了  打造银河战舰,从英冠破产队开始  分手后,把清冷校花炼成弑神魔剑  灼夏难藏  斗破:开局被萧薰儿包养  我用道术杀穿死亡游戏  我,最强毒士,女帝劝我冷静!  从须弥开始的虚无行者  卷王魔女从不认输  带着系统穿九零,开局先挖自己坟  攻略妖女的九十九个解法  怀了继承人后,她恃崽而骄  LPL的传奇女魔王  斗罗:武魂机甲,老婆流萤  吞噬星空:从娶妻建立最强家族  让你获取信仰,你选择基里艾洛德  神秘的她  

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